Экстракт ячменного солода светлого

Срок годности: 12 месяцев со дня выработки, без нарушения целостности упаковки.

Состав:

Применение:

применяются в пивоварении
как сырьё при укороченном цикле производства
как добавка в готовое сусло
при изготовлении солодовых виски на ячменной основе с укороченным циклом
при изготовлении хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий, сухих завтраков и зерновых хлопьев
в диабетическом питании как источник ценных питательных веществ и мальтозы
в фармакологии
в производстве дрожжей
для выращивания чистой культуры дрожжей и других микроорганизмов
в безалкогольных и алкогольных напитках для придания вкуса и цвета,
в детском питании

Сертификаты

Условия хранения:

при температуре не ниже минус 10ºС и не выше плюс 25ºС. В чистых, хорошо вентилируемых, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов, помещениях

Рецепты (2)

Внешний вид

Непрозрачная вязкая густая жидкость, без посторонних включений, не свойственных продукту

Цвет, EBC (10% -ного раствора)

5,0-60,0

Цвет

От желтого до коричневого

Вкус

Чистый солодово-карамельный вкус, без постороннего привкуса

Аромат

Выраженный хлебно-солодовый аромат, без постороннего аромата

Растворимость в воде

Полная, в растворе допускается опалесценция

Массовая доля сухих веществ (%)

60,0-80,0

рн, ед. рн (10%-ного раствора)

3,0-6,0

Транспортирование

Согласно правилам и требованиям транспортировка осуществляется в крытых транспортных средствах, всеми видами транспорта. Перед погрузкой транспортное средство должно быть проверено на чистоту, сухость, отсутствие насекомых и посторонних запахов.

Автоцистерны

16-22 т

Канистра

14 кг

Картонно-навивной барабан

60, 70 кг

Бочка пластиковая

80, 250 кг

Бочка железная

250 кг

Куб пищевой (еврокубы)

1250 кг

Не нашли подходящую тару?

Рассмотрим ваш вариант

Есть сомнения? Закажите образец!